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Idade
• Idade limite - 36 meses animais nelore (J4);
• Idade limite - 30 meses animais cruzados (J4);
• JD - Animal jovem, com dente de leite (até 20 meses);
• J2 - Animal jovem com dois dentes incisivos (até 24 meses);
• J4 - Animal jovem com quatro dentes incisivos (30/36 meses);
• I - Animal intermediário com seis dentes incisivos (acima de 30 meses se cruzado e 36 meses se nelore) - DESCLASSIFICADO;
• A - Animal adulto com oito dentes incisivos (acima 48 meses, tanto nelore quanto cruzado) - DESCLASSIFICADO.

Peso
• 180 kg (12@) acima para as fêmeas (parceria Carrefour).
• 225 kg acima para as fêmeas(parceria JBS/ BERTIN). 
• 220 kg à 225 kg (14 à 15@) para os machos(parceria Carrefour).
• 225 kg (15@) acima para os machos(parceria JBS/ BERTIN).

Rastreabilidade 
• Todos os animais devem ser rastreados (SISBOV-ERAS).

Acabamento 
Todos os animais devem possuir capa de gordura  
1 - ausência de gordura: DESCLASSIFICADO. 
2 - gordura escassa (3mm). 
3 - gordura mediana (6mm). 
4 - gordura uniforme (10mm). 
5 - gordura excessiva (ac.10mm): DESCLASSIFICADO. 
 
OBSERVAÇÕES: FÊMEAS PRENHAS E ANIMAIS COM LESÕES GRAVES TAMBÉM SERÃO DESCLASSIFICADAS. TODOS OS ANIMAIS DESCLASSIFICADOS PERDEM SOMENTE A BONIFICAÇÃO, MANTENDO O PREÇO NORMAL DE MERCADO.

Outros critérios para participar do programa.

a) Utilizar tecnologias que viabilizem a oferta regular e padronizada de novilhos/as, de acordo com os critérios estabelecidos pelas alianças da Novilho Precoce-MS.

b) O sistema produtivo da propriedade deve estar em conformidade com as leis sociais e ambientais do país.

c) Os produtos e insumos utilizados na alimentação, o controle sanitário do rebanho e o sistema de identificação e rastreamento dos animais devem seguir as normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

d) Manter o registro dos alimentos e medicamentos fornecidos aos animais durante todo o processo de produção.

e) Possuir instalações adequadas para evitar danos ao couro ou a carcaça do animal. (cercas, curral, embarcadouro, ponteiras, etc.)

f) Os animais devem ser terminados em pastagens bem manejadas e de boa qualidade. Adequar a taxa de lotação à capacidade de suporte das forrageiras, para evitar a degradação das pastagens e o surgimento de erosão.

g) Utilizar práticas adequadas de conservação do solo.

h) Admite-se suplementação a pasto e em confinamento na fase de terminação, desde que as rações e suplementos não possuam produtos de origem animal.

i) Possuir a assistência técnica na propriedade, que assegure a qualidade dos produtos.

j) Permitir que técnicos da Novilho Precoce-MS efetuem visitas técnicas de rotina nas fazendas assegurando que os procedimentos requeridos pelo programa sejam respeitados e aplicados.